さくら日和。

バタバタしながらも、なんとかクラフトフェアも無事に終了。
頑張って編んだどうぶつぼうし達も、だいぶお嫁(お婿？)に行きました(^-^)。

次男のおたふく風邪も落ち着いてきて、もうそろそろ幼稚園に行けるかな？という感じ(・∀・)。



…気が抜けたのか、なんだか今日はやる気が起きず、かろうじて荷物を片付けたのですが…。


すっかり忘れてました。おつかいに行くの(￣◇￣;)。


いざ晩ゴハンの支度をしようとしたら、あんまり材料もないし…(--;)。


お肉も挽き肉が少ししかなくて。

食べ盛りの子供達を満足させねばならず、無理やり丼にしました(^^;)。



ゴハンの上にキャベツの千切り、さらに刻んだタマネギでかさ増しした挽き肉のそぼろをのせ、マヨネーズとちぎった海苔をトッピング。
大人にはさらに粗挽き胡椒も振りました。


スープは先日作って少しだけ残っていたカレーをリメイク。

こちらもキャベツを加え、水とめんつゆで和風のカレースープにしました(・∀・)。


ちなみに。

写真は私の丼ですが、今朝久々に体重計に乗って悲鳴を上げそうになった私。


丼の中身の8割はキャベツです(￣◇￣;)。



痩せたいけれど、間食はなかなかやめられず、今日もおやつにザラメせんべいをバリバリ食べてました(T-T)。





明日もまた病院やらおつかいやら忙しくなりそう。

とりあえず今日はちょっとのんびりして、明日から頑張ります(・∀・)☆