さくら日和。

週末、帰省先の岩手から帰ってきました(^-^)。

避暑のつもりだったのに、結局晴れた日の日中は、こちらと同じくらいの暑さでした(>_<)。


さて。

たくさんの荷物やお土産を積み込んで帰ってきましたが……。

中でも一番の大物。


夕顔です(-_-)。



このあたりでははなかなか手に入らないので、ダンナさんの実家から2本(しかも大きいの)、お持ち帰りしてきました(≧∀≦)。

冬瓜のように皮やタネを含むワタを取り除いてから調理するのですが、
冬瓜と比べると身もワタのようにフワフワした感じです。

切ってから冷凍保存できるので、帰ってから必死で捌きましたよ(-_-)。


ちなみに。

今回初めて計測してみたら、長さ50cm、重さ6kgでした(^^;)。



この大きさもかなりですが、何が凄いかといえば、その栽培法(￣◇￣)。



カボチャやスイカのように露地栽培もするのですが、棚でも作るようで。

藤棚のような所から、このでっかいのがいくつもぶら下がっている姿は圧巻ですΣ(゜□゜;)。



私はこの夕顔、サバ等の味付け缶詰めと一緒に炒め煮にするのが好きです♪
トロトロのうまうまです〜(≧∀≦)！