さくら日和。

今回は長女の誕生日に、ケーキを作りました(・∀・)♪

と言っても、いつものように市販のスポンジケーキにデコレーション(^^;)。

ただ、クリスマスシーズンと違ってやや大きめの6号サイズしか見かけないのが残念(>_<)。


今回は、3段ケーキにチャレンジですo(^o^)o。


スポンジが2枚にスライスされているので1番下は切らずにそのまま、2段目、3段目はもう1枚のスポンジから切り抜きました。

全体は生クリーム、デコレーション用のクリームにはブルーベリージャムを混ぜて色と風味をつけました。

飾りはチョコぺんでデコったポポロン(昔からある、チョコの入ったサクサクのシュークリームみたいなやつです)と缶詰のチェリー(・∀・)。



3段だと生クリームを塗るのにかなり苦労しましたが、何とかカタチになった……かな(^^;)？


ちなみに、写メはケーキの後ろ側で、表にはチョコプレートに名前や歳を書きました。




見た目にボリュームがあるので、子供達も喜んでくれました(*^_^*)。



次にくるのは夏の長男の誕生日。さて、どんなケーキがいいのかな〜(・∀・)。




…その前に、もうちょっとデコレーションの腕を上げなくちゃ(--;)。