終わった〜(-_-) 。
バタバタしながらも、なんとかクラフトフェアも無事に終了。
頑張って編んだどうぶつぼうし達も、だいぶお嫁(お婿?)に行きました(^-^)。
次男のおたふく風邪も落ち着いてきて、もうそろそろ幼稚園に行けるかな?という感じ(・∀・)。
…気が抜けたのか、なんだか今日はやる気が起きず、かろうじて荷物を片付けたのですが…。
すっかり忘れてました。おつかいに行くの( ̄◇ ̄;)。
いざ晩ゴハンの支度をしようとしたら、あんまり材料もないし…(--;)。
お肉も挽き肉が少ししかなくて。
食べ盛りの子供達を満足させねばならず、無理やり丼にしました(^^;)。
ゴハンの上にキャベツの千切り、さらに刻んだタマネギでかさ増しした挽き肉のそぼろをのせ、マヨネーズとちぎった海苔をトッピング。
大人にはさらに粗挽き胡椒も振りました。
スープは先日作って少しだけ残っていたカレーをリメイク。
こちらもキャベツを加え、水とめんつゆで和風のカレースープにしました(・∀・)。
ちなみに。
写真は私の丼ですが、今朝久々に体重計に乗って悲鳴を上げそうになった私。
丼の中身の8割はキャベツです( ̄◇ ̄;)。
痩せたいけれど、間食はなかなかやめられず、今日もおやつにザラメせんべいをバリバリ食べてました(T-T)。
明日もまた病院やらおつかいやら忙しくなりそう。
とりあえず今日はちょっとのんびりして、明日から頑張ります(・∀・)☆